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2013-07-15 13:35:42

사무국

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필리핀 요리 룸삐아 만들기

필리핀에도 죽순을 이용한 요리가 많은가봐요.
우리나라 죽순보다 더 두껍다고 하네요.
이번 영어시간에는 필리핀 요리이면서 우리나라 입맛에도 너무 맛있는 룸삐아를 만들어봤어요.
여러가지 야채를 볶고 라이스페이퍼로 감싸고
당근과 마늘 사이다 사과 등을 넣어서 소스를 만들어 찍어 먹습니다.

넉넉하게 만들어서 가족들에게도 맛을 보일 수 있어서 더욱 좋았어요.
담에는 빤씨를 만들어보면 좋겠어요~

정윤정 (2013-07-19 09:03:15) 와우 참석 못해서 많이 아쉽네요.. 얼굴들도 보여주지 재료들만 쫙이네.. 맛났겠다... -이 말들을 영어로 못하는게 안타깝네요.. - 다음 영어 시간에 또 ......... see you next time! Bye~~~!

M.J. (2013-07-22 14:19:48) 채식주의자인 저에게도 딱 맞는 요리였어요~! 속으로 들어간 재료는 양파, 당근, 사과, 배, 감자, 죽순, 숙주나물, 마늘 등이구요, 소스는 사과, 양파, 당근, 사이다, 후주, 간장, 소금, 마늘등으로 끊이다가 물에 겐 전분가루를 넣었어요. 라이스페이퍼는 딱딱한 배트남 것과는 달리, 정사각형의 만두피 같았어요. 맛은 정말 끝내 주었지요. 죽순과 숙주나물이 주 재료구요, 죽순이 없을 때는 코코아나무 밑둥을 죽순 대용으로 쓴다네요~!

	영어모임 방학들어갑니다.	사무국	2013/07/25

4월 19일 영어모임후기(다음모임일 5월10일(금) [1]

유미영

2013/04/23