우리 회원중에 약선요리 전문가이신 김윤희 회원님에게 풍한감기죽 만드는 방법을 배워봤습니다.
감기에도 두종류가 있답니다.
처음 막 감기가 걸렸을 즈음, 맑은 콧물이 나오고 몸이 차가운 상태가 있구요,
몸이 뜨거워지는 상태가 있답니다.
풍한 감기죽은 몸이 차가울때 먹는 죽이에요.
배가 많이 들어가서 단맛이 나고, 당풍이라는 한약재의 맛이 그리 진하지 않아,
아이들도 좋아할 수 있을 것 같았어요.
찬음식 따뜻한 음식에 대한 이야기도 듣고 다같이 재밌게 요리도 하고 맛나게 먹으면서 한가지 아쉬운게 있다면,
다음번에는 우리 회원님들이 더 많이 참여했으면 좋겠다는 생각했습니다.
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