(주) 가우리 - 달서구 장동
이 곳에서는 급식시설 위생관리에서는 별 문제점이 없었고 생으로 먹는 채소 및 과일의 소독 여부가 불투명함
일일 위생점검 실시 여부도 불투명함 닭고기의 경우 원산지 표시가 팩마다 되어 있지 않았음
배식운반 차량의 종사원들이 끼는 장갑도 상당히 더러움
특히 식기세척기의 경우 언제 씻었는지 모를 정도로 더러워서 지적하자 바로 커텐부분은 분리해서 씻었음 그리고 식기세척기 밑으로 장갑 등등 많은 것들이 떨어져 있어 지저분하였음
웰푸드 서비스
많은 공장들 주위에 급식 업체가 있어서 위생상 문제점이 있을수 있었음
이곳에서 특히 놀라웠던것은 보존식 용기를 일회용 용기에 보관하고 있었음
일신 아이지
2008년 11월에 한샘식품에서 상호변경
이곳에서는 바닐라향이 제조년원일 유통기한 경과
재료 원산지 표시 미부착
부위별 표시 미부착
형식적인 위생점검상태 밖에 되지 않았고 재료식별 및 상태점검은 할 수 없었음
운반 차량 내부이 온도관리도 형식상 상태로 대충 되어있었음
청결유지 상태에서도 미흡하였음
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학교급식
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위탁 급식업체를 다녀와서
