13271

2008-08-26 20:36:37

허경희

맛간장 만들기

재료 : 진간장5c 설탕450g 양념국물1/2c  정종1/2c  맛술1/2c  레몬1/2개  사과1/2개

양념국물:   양파채100g   생강편10g  마늘편15g    통후추1/2TS  물1c

만들기

1.   냄비에  양념국물   재료를  넣고  1/2c이  되도록  약불에서  끓여  거른다.

2.   사과  레몬은  깨끗이   씻어  얇게   편으로  썬다.

3.    양념국물  1/2c  간장  설탕을   넣어  끓이다가   정종  맛술을  부어  끓으면

       사과  레몬을  넣어  불을  끄고  뚜껑을  덮어   24시간   두었다가    걸러서

       보관한다.

       많이   만들고   싶으면    재료를    2배  3배로   많이   하세요

	샐러드 소스 만들기	허경희	2008/08/26

봄비 그리고 얼치기 몽상가 [1]

김영희

2007/03/12